Catégorie :INSPIRATIONS / DECOUVERTES

A l’occasion d’une tournée de pique-niques sur le thème du zéro déchet, organisée par Lætitia de la chaîne Youtube et du blog Le Corps. La Maison. L’Esprit. , il m’a semblé qu’un petit article sur le sujet serait le bienvenu. Je participe à cet évènement le 16 juillet à Lyon (plus d’info ici), c’est donc […]

les mains d'une femme sur sa meule

Si vous n’avez pas loupé  (#culpabilité) le premier épisode de la série « La Modernité : kezaco ? » vous pourrez reconnaître quelques extraits tirés de la vidéo Les chants à la meule. Il s’agit d’un court (4 mn) documentaire ethnographique réalisé par Marie Lorillard (ethnologue) en 2012, au Mali (Côte d’Ivoire). Cette enquête de terrain visait […]

le soja sous toutes ses formes : lait, pavé, graines, pain

Après le pain et les farines blanches cadavériques que je vous présentais dans une première vidéo (ici), poursuivons notre cheminement dans les rayons de supermarchés classiques ou bio et arrêtons nous sur le soja. Le soja, ce substitut à une alimentation carnée, très prisé par les personnes végétariennes et végétaliennes et qui sous ses airs […]